饮食术语词汇(可导入Transmate)

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查看: 4421|回复: 174| 发表于 2013-9-2 14:50:42 | 显示全部楼层 |阅读模式|
QQ截图20140220091418.jpg

咖啡壶
coffee pot
咖啡杯
coffee cup
纸巾
paper towel
餐巾
napkin
桌布
table cloth
茶壶
tea–pot
茶具
tea set
茶盘
tea tray
茶罐
caddy

dish

plate
小碟子
saucer
饭碗
rice bowl
筷子
chopsticks
汤匙
soup spoon
餐刀
knife
杯子
cup
玻璃杯
glass
马克杯
mug
便当
picnic lunch
水果?
fruit plate
牙签
toothpick
鹿脯
breast of deer
海参
beche-de-mer; sea cucumber
海鳝
sea sturgeon
海蜇皮
salted jelly fish
海带
kelp, seaweed
鲍鱼
abalone
鱼翅
shark fin
干贝
scallops
龙虾
lobster
考乳猪
roast suckling pig
盐水鸭
boiled salted duck
腊肉
preserved meat
叉烧
barbecued pork
香肠
sausage
肉松
fried pork flakes
烤肉
BAR-B-Q
荤菜
meat diet
素菜
vegetables
肉羹
meat broth
地方菜
local dish
广东菜
Cantonese cuisine
客饭
set meal
咖喱饭
curry rice
炒饭
fried rice
白饭
plain rice
锅巴
crispy rice

gruel, soft rice, porridge
打卤面
noodles with gravy
阳春面
plain noodle
砂锅
casserole
火锅
chafing dish, fire pot
肉包子
meat bun
烧麦
shao-mai
腐乳
preserved bean curd
豆腐
bean curd
豆豉
fermented blank bean
酱瓜
pickled cucumbers
皮蛋
preserved egg
咸鸭蛋
salted duck egg
萝卜干
dried turnip
菜单
menu
法国菜
French cuisine
自助餐
buffet
快餐
fast food
招牌菜
specialty
欧式西餐
continental cuisine
饭前酒
aperitif
点心
dim sum
炸薯条
French fires
烘马铃薯
baked potato
马铃薯泥
mashed potatoes
简蛋卷
omelette
布丁
pudding
甜点
pastries
泡菜
pickled vegetables
韩国泡菜
kimchi
蟹肉
crab meat
明虾
prawn
海螺
conch
田螺
escargots
炖牛肉
braised beef
熏肉
bacon
荷包蛋
poached egg
煎一面荷包蛋
sunny side up
煎两面荷包蛋
over
煎蛋
fried egg
煎半熟蛋
over easy
煎全熟蛋
over hard
炒蛋
scramble eggs
煮蛋
boiled egg
石头火锅
stone fire pot
日本竹筷
sashi
日本米酒
sake
味噌汤
miso shiru
铁板烤肉
roast meat
生鱼片
sashimi
奶油
butter
饮料
beverages

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发表于 2013-10-7 14:13:24 | 显示全部楼层
导入时时刻
发表于 2013-10-8 10:59:21 | 显示全部楼层
感谢分享
发表于 2013-10-11 08:49:42 | 显示全部楼层
thanks a lot
发表于 2013-10-29 14:36:18 | 显示全部楼层
好!!!!
发表于 2013-11-15 18:45:55 | 显示全部楼层
Thanks for sharing!
发表于 2014-1-14 05:57:10 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
发表于 2014-2-24 10:11:50 | 显示全部楼层
谢谢分享
发表于 2014-2-24 17:47:40 | 显示全部楼层
呵呵谢谢了
发表于 2014-2-24 21:12:34 | 显示全部楼层
谢谢楼主,学习啦
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